未签劳动合同被克扣工资怎么办？

针对您咨询的劳动纠纷问题，根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位未签劳动合同需支付双倍工资。您有银行流水证据，可立即申请劳动仲裁维权，避免超过1年时效。

针对您咨询的劳动纠纷问题，根据中国大陆《劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。您于2025年2月入职k8台球俱乐部，至11月未签订劳动合同，雇主已违反该法定义务，您有权要求支付双倍工资差额。结合您提供的银行流水等证据，这能有效证明劳动关系和工资标准，强化您的维权主张。

在维权途径方面，您可以携带身份证明、银行流水、工作记录等证据，向福建省宁德市蕉城区劳动人事争议仲裁委员会提交仲裁申请，主张双倍工资支付。根据《劳动争议调解仲裁法》，劳动仲裁申请时效为一年，从您知道权利被侵害时起算，请尽快行动以避免超期风险。如果仲裁结果不理想，还可向人民法院提起诉讼。整个过程中，确保证据完整是关键，双倍工资计算需基于您实际工作期间的工资数额。