工资少算了一天怎么办

针对您咨询的劳动纠纷问题，根据您提供的情况，店长按30天折算日薪的计算方式可能不符合法律规定。根据中国大陆《劳动法》关于工作时间和休息休假的规定，月计薪天数并非自然月的30天。标准工时制下，法定的月计薪天数约为21.75天，这是由（365天-104天休息日）÷12个月计算得出。因此，将月薪4800元直接除以30天来计算日工资是不准确的，这忽略了您依法应享有的休息日权益。

您从11月19日工作至26日，共计8天，中间没有休息。关键在于，这8天是否包含了休息日（通常指周六、周日）。如果这8天跨越了休息日且您实际提供了劳动，那么该休息日应视为加班。对于休息日加班，用人单位应首先安排补休；不能安排补休的，应支付不低于工资200%的工资报酬。因此，您的争议焦点并非简单地将8天折算为9天，而是需要明确这8天内的具体日期构成，以及其中是否包含本应休息的日子。

关于您的诉求，核心在于日工资的正确计算方法和休息日工作的待遇。正确的日工资计算应为：4800元 ÷ 21.75天 ≈ 220.69元/天。您需要先厘清11月19日至26日这8天的具体日期。假设这8天中包含了某个周六或周日（即法定休息日），且您当天工作了，那么这一天您有权获得补休或双倍工资。如果这8天全部是工作日（周一至周五），则您的工资应为220.69元/天 × 8天 = 1765.52元。店长按4800÷30=160元/天计算，8天为1280元，这与按法定标准计算的结果存在约485元的差额，这还不包含可能的休息日加班费。

您的维权途径清晰。首先，您可以与雇主“谢大牛馆”的店长或负责人再次沟通，明确指出其计算方式不符合法律规定，并出示您的工资银行流水作为凭证。如果协商无果，您可以携带相关证据（如能证明雇佣关系的聊天记录、招聘承诺记录、考勤记录、工资流水等）向用人单位所在地，即上海市嘉定区的劳动监察大队进行投诉举报，或向嘉定区劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁。由于涉及农民工欠薪问题，劳动监察部门通常会予以重视。虽然未签署书面合同，但银行流水、考勤记录等足以证明事实劳动关系的存在，这是您维权的关键证据。请务必尽快行动，以免超过法定时效。