开发商延期交房怎么办？

根据您提供的情况，开发商延期交付毛坯房已构成违约，您有权要求其承担相应责任。依据《民法典》相关规定，开发商未按合同约定时间及标准交付房屋，您可首先向其发出书面催告函，要求其在合理期限内履行交房义务。若开发商仍不履行，您可以向当地住房和城乡建设部门投诉举报，或依据合同中的争议解决条款，直接向人民法院提起诉讼，要求其继续履行合同、支付延期交房违约金并赔偿您的实际损失。鉴于涉及金额较大，务必保存好购房合同、付款凭证及沟通记录等全部证据。维权过程可能耗时，建议您保持耐心并依法推进。