欠钱不还怎么办？

根据您提供的情况，诉讼时效是关键，但仍有法律途径可尝试追讨。欠款事实清楚，需立即收集证据并采取行动，否则可能永久丧失权利。建议尽快准备借条、转账记录等材料，向沂水县人民法院提起诉讼，虽然时间较长，但通过法律程序仍有可能追回欠款。及时行动是维护您权益的首要步骤。