借款不还怎么办？

根据您提供的情况，这属于民间借贷纠纷而非劳动仲裁范畴，对方拖欠600元借款不还的行为已构成违约。针对此类小额债务，您可以收集微信聊天记录、转账凭证等证据，直接向被告住所地或合同履行地的人民法院提起诉讼。诉讼时效为三年，请务必及时主张权利，避免因超过时效而丧失胜诉权。虽然金额较小，但通过法律途径维权能有效维护您的合法权益，并可能主张逾期利息等额外赔偿。