怎样应对劳动合同到期不续的情况？

根据您提供的情况，劳动合同的终止应遵循合法程序和明确的合同约定。如您的合同即将到期，雇主需依法提前通知，同时遵守有关劳动合同续签的规定。如果您认为续签被不当拒绝，您可以根据《劳动合同法》提出异议。这里的关键是判断合同是否应在法定条件或约定条件下续签。

首先，应核实合同中是否有关于续签的具体条款。如果合同规定了续签条件并且您已满足这些条件，但雇主以不合理的理由拒绝续签，您可能有权要求赔偿或继续就职。

其次，根据我国劳动法规定，雇主在合同终止前应至少提前一个月通知员工。如果未能遵守此规定，雇主可能需要支付赔偿金。

针对您咨询的劳动纠纷问题，建议收集有关证据，如劳动合同、通知书和工资银行流水等。这些证据将有助于论证您的权益是否受到侵犯，并为法律途径提供支持。

最终，若雇主存在违法行为，您可以提交劳动仲裁申请，要求续签合同或索赔遣散费等。在劳动仲裁或法院程序中，证据的充分性将是支持您诉求的关键。

以上建议基于劳动法的规定，也考虑到您作为服务员的特定情况。劳动者的权利保护是法律的重点，您的合法权益应得到充分的尊重和维护。