未签劳动合同我该怎么办？怎么追索双倍工资差额？哪里能查同类案例？

根据您提供的情况，未签劳动合同可主张双倍工资差额，您证据齐全且福田法院判例多，维权成功率较高。诉讼时效一年，请尽快行动。

针对您咨询的劳动纠纷问题，未签署劳动合同的争议中，双倍工资差额是核心权益，您需在仲裁阶段明确主张，避免因时效问题丧失胜诉权。建议优先通过劳动仲裁处理，流程更高效。

您提到的“全包”费用涉及代理阶段差异。劳动仲裁与诉讼程序不同，通常仲裁不收费，但律师代理需分阶段报价。建议您明确仲裁或诉讼需求，以便评估具体成本。证据齐全下，仲裁周期约2-3个月，法院阶段可能延长至6个月。注意保留工资流水和解除通知书原件。