农民工被拖欠工资怎么办？双倍工资差额如何申请？

针对您咨询的劳动纠纷问题，根据您提供的情况，公司长期拖欠工资及饭补的行为已违反《劳动合同法》第85条，您有权主张全额支付。但双倍工资差额诉求需注意仲裁时效，从您离职起算仅一年。

您目前的证据（银行流水、聊天记录）能证明劳动关系和欠薪事实，对维权至关重要。建议立即向攀枝花市西区劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁，因老父亲病重可主张紧急处理。未签劳动合同的双倍工资需计算2025年12月至2026年4月期间，合计约5个月×月工资。

行动上，优先追索欠薪16745元，因双倍工资需仲裁确认，时效紧迫请尽快启动程序。若公司拒不支付，法院可强制执行。