自建公寓工作时从脚手架摔下导致骨折怎么办？包工头只付800元治疗费怎么求偿？

根据您提供的情况，您在未签合同的自建工地受伤，包工头仅付800元后停费，这严重侵害了您的权益。您需立即行动。

针对您咨询的劳动纠纷问题，欠费及后续赔偿存在紧迫法律风险。您可依据《民法典》主张人身损害赔偿，重点在于证明事实劳务关系。关键证据是现场照片、工友证言及医疗记录，需尽快固定。包工头未提供安全绳和保险，明显过错，应承担主要责任。建议您立即向河津市劳动监察部门投诉或提起民事诉讼，避免错过诉讼时效。同时，收集包工头身份信息（如身份证号或住址），以防其逃避。赔偿范围包括医疗费、误工费、伤残赔偿金等。如需详细维权流程和证据清单，可继续咨询。