辞职期间的工资应如何正确追讨？

根据您提供的情况，您在试用期内提交了辞职申请后，雇主要求将工资推迟至月底发放。依据中国劳动法第三十七条的规定，劳动者在试用期内提出解除劳动合同，应提前三天通知用人单位。关于工资支付，劳动法第四十八条明确规定，用人单位应当按月支付劳动者工资。

在此情况下，您可以采取的步骤包括：首先与雇主进行沟通，明确告知按法律规定工资应当及时发放；如果对方拒不配合，您可以向当地劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。同时，在提交投诉或仲裁申请时，应准备好与雇主签订的劳动合同、劳动合同解除通知书等相关证明材料。

此外，由于您没有工资发放的银行流水，建议在今后劳动关系中，注意保留相关的财务交易记录，以便在发生纠纷时，可以作为重要的证据材料使用。对方按时发放工资哪怕试用期也是您的合法权利，不应被无理推迟。