如何有效应对劳动仲裁中的无故辞退问题？

根据您提供的情况，由于未签订明确的劳动合同，您的权益保护将具有一定的复杂性。不过，依据我国劳动法及相关法规，即使没有正式劳动合同，只要能证明存在劳动关系，您依然有权要求支付未发放的工资及提成。此外，您还可以要求补交未缴纳的社保部分。

在劳动仲裁中，您提到已经有一些录音资料，这可能成为核心证据来支持您的诉求。确保将这些录音翻译成书面材料，并由专业人士验证其真实性和可用性。此外，银行流水证明劳动关系及工资发放情况，也是您的一个有力证据。

对于赔偿金和待通知金的要求，您需要按照《劳动合同法》的规定来计算可能的赔偿。赔偿金通常包括违法解除劳动合同的赔偿金（如一个月工资的赔偿金），而待通知金则针对于辞退不提前通知的情形，在给付一个月工资以上的赔偿。由于公司未通过正规途径发出解除通知，您可以主张这一部分的权益。

在仲裁过程中，建议您密切关注对方提出的任何异议和证据，及时反驳，并尽可能提供完整、清晰的证据和理由支持自己的诉求。对于社保补缴部分，由于有局限于当地的社保政策及缴纳规则，建议您通过仲裁要求公司补缴相应的社保。

最后，由于这种情况可能涉及复杂的法律问题和计算，建议您在仲裁期间耐心并积极地准备每一个环节，保持与仲裁部门的良好沟通。您的详细准备和专业对策将有助于提高赢得赔偿和权益的可能性。