如何处理广州无合同劳动关系并追回加班费？

针对您咨询的劳动纠纷问题，未签订合同实际从事劳动是非法行为，您有权要求追溯加班费。根据《中华人民共和国劳动法》，雇主未与您签订书面劳动合同，并且不按规定支付加班费，构成违法行为。首先，您可以前往当地劳动监察部门投诉，同时备好相关证据，包括工作期间的银行流水记录等证明劳动关系的材料。
其次，可以向劳动仲裁委员会申请仲裁，提出您的加班费权益要求。考虑到未签订劳动合同，按广东省最新规定，您还可以请求对方支付未签署劳动合同的双倍工资补偿。建议您尽快采取行动，因为劳动纠纷有提出时限，过期可能会影响您的权益申述。