借钱不还应该如何追回债务？

针对您咨询的经济纠纷问题，您的案件是关于借款不还，这类债务纠纷在法律上可通过民事诉讼强制执行偿还。首先，您必须确保是否有借款的书面证据，如微信聊天记录、转账记录等，这将作为核心依据。若没有书面合同，其他证据也能证明借贷事实和金额。

建议您首先正式通过微信或其他通信方式向债务人发出还款催促，记录下所有沟通。如果债务人继续拒不偿还，您可以考虑通过法院起诉。在起诉前，收集该人的联系方式、财产信息（如他所驾驶的奔驰e300车辆信息、财产名下是否有其他资产如房产等）这些信息可能有助于执行阶段的财产查控。

对于法院诉讼，如果判决结果有利，但债务人仍然拒不执行判决，法院有权进行强制执行，例如冻结其银行账户、查封和拍卖财产等。切记，在起诉过程中提供尽可能详细的债权证据，有助于法院全面评估案件。

法律过程可能较为复杂，但关键在于有效地利用证据和法律工具保护您的权益。尽管未必需要聘请律师，了解一定的法律知识和程序，您也可以自行处理这种债务问题。最终，法律的力量是您追回债务的有力支撑。