农民工拖欠工资怎么办？

针对您咨询的劳动纠纷问题，未签劳动合同鉴于您提供的情况，您可以通过劳动仲裁来追索拖欠的工资。即使没有签订正式的劳动合同，只要有工资发放的银行流水作为证据，您就有充分的理由要求补发未支付的工资。根据《中华人民共和国劳动法》和《劳动合同法》，即便雇主与雇员之间未正式签订劳动合同，雇主也不得免除支付劳动者应得报酬的责任。

在劳动仲裁的请求中，您应当详细列出所有拖欠工资的情况，包括未支付工资的具体金额和应支付的时限。此外，您还可以要求支付由此延迟支付带来的损失，包括但不限于利息损失等。由于您表明急需用钱，可以在仲裁申请中明确提出希望尽快解决，以便仲裁委员会能够优先处理您的案件。

最后，建议您尽快取得与雇主之间的所有交流记录，包括任何可能表明雇佣关系的证据，如短信、邮件或亲笔记录等，这将有助于加强您的诉求依据。尽速行动可以加大迫使雇主支付欠薪的法律压力。