如何追回东海海鲜火锅店欠的工资？

针对您咨询的劳动纠纷问题，您可以通过劳动仲裁的方式来追索被拖欠的工资。根据中国劳动法，即便未签订正式的劳动合同，但若有工资发放的银行流水证据，足以证明劳动关系的存在。您可以首先向东海海鲜火锅店做出支付工资的书面催款通知，如果商家未在规定时间内答复或拒绝支付，您应立即向当地劳动监察大队进行举报，并准备相应的劳动关系证明材料，如银行流水等，申请劳动仲裁。

如果东海海鲜火锅店依然不履行支付义务，劳动仲裁委员会的裁决可以作为法院执行的依据，强制执行。建议您详细记录所有劳动时间和工作证据，以确保仲裁或法院处理时的证据完整性。此外，您还可以寻求当地劳动保障部门的帮助，尤其是在涉及农民工欠薪问题的情况下，政府有特别政策支持农民工权益。最后，劳动纠纷中的时效问题也需特别注意，一般劳动争议申请仲裁的时限为一年，从知道或应当知道权利被侵害之日起计算。

您的案件在申请劳动仲裁的同时也可以用作推动其他同事一起维权，共同申述的力量更大，可能会促使雇主更快解决问题。请尽快行动，保护自己的合法权益。