压榨员工调岗是否合法？怎么维权？

根据您提供的情况，首先要明确员工调岗应遵循合同约定和法律规定。《中华人民共和国劳动合同法》明确指出，用人单位在调岗时必须确保新岗位的工资不应低于原岗位，并且调岗应当基于合理事由。在您的情况中，压缩工时并未说明其合理性与必要性，且您被强制调岗，公司的行为可能侵犯了您的合法权益。

对于书面警告，若与调岗直接相关且调岗行为本身不符合法律规定，则警告可能无效。您可以拒绝签字，并向劳动部门申诉或请求劳动仲裁解决。同时，如果您因合同未履行或非法调岗受到经济损失，可以要求赔偿。

针对您提出的“不签字，不调岗，最好让公司赔钱走人”的诉求，建议您收集与调岗相关的所有文件和证据。这些可以包括与工作时间变更、岗位变化有关的邮件、通知、聊天记录等。这些都将作为您在提出申诉或仲裁中重要的证据。您还应当详细记录与调岗相关的所有影响，包括工资变动和工作条件变化等。
综上所述，应对策略包括拒绝非法调岗、收集证据、申请劳动仲裁或法律程序求救。这将有助于保护您的劳动权益，对抗不合理的公司决策。