如何追回未按合同支付的返费？

根据您提供的情况，涉及返费未付的劳动纠纷，您首先应核实是否有书面证据证明返费的约定。依据《中华人民共和国劳动合同法》，如果雇主李勇违反合同规定不支付约定的返费，则作为劳动者，您可以通过以下步骤维权：

1. 确保收集所有与工作相关的证据，包括劳动合同、任何有关返费的书面承诺或协议。
2. 如果支付的返费没有直接的银行流水证明，可以收集其他相关的证据，如同事证言或工作记录。
3. 既然劳动/劳务合同未被正式解除，您应当继续履行自己的职责，同时寻求法律途径进行追索。
4. 向当地劳动监察大队举报，提出劳动纠纷申诉。他们将调查此事，并可为您争取应得的报酬。
5. 若前述举措无效，建议向人民法院提起劳动仲裁或诉讼，要求追回拖欠的返费及可能的赔偿。

根据法律规定，未按合同支付劳动者报酬属违约行为，您有权要求补偿。建议保留所有与工作和返费相关的证据，这将有助于证明您的诉求并支持您的法律行动。维护您的权利需及时行动，以防限制时效影响您的权益的实现。