押金和水电费该怎么追回？

根据您提供的情况，租赁房屋退租时，若房屋物件未有明显损毁或使用超出正常范围的磨损，房东是不得扣押押金作为赔偿的。您可以首先与房东进行沟通，说明住进去时候柜子、沙发和卫生间柜子已经存在的状况，并且要求房东提供实物损坏的证据。如果房东不能提供损害证明或者拒绝协商解决，您有权利进行下一步法律行动。

您可以向住房所在地的人民法院提起诉讼，依据《中华人民共和国民法典》和《城市房屋租赁管理条例》，要求返还押金及未消耗的水电费。提交起诉书时，需要准备好租赁合同、支付押金的凭证、与房东的沟通记录等证据材料。这些将有助于证明您的权利拥有法律保护，并且强化您的诉讼地位。

最后，考虑到一般的案件处理时间和费用，评估是否通过法院外的调解方式解决可能更节省时间和成本。您可以尝试联系当地的消费者协会或者住宅管理局求助，看看是否能通过他们进行和解。总之，维护自身权益的同时也要注意采用高效的解决方式。