未缴社保和延迟发放工资，我该怎么维权？

根据您提供的情况，公司未按待岗协议支付完全工资及社保，这构成了对劳动合同的违反。因此，首先您可向所在地的劳动仲裁委员会提起仲裁，请求公司补发待岗期间工资并补缴社保。详细而言，根据《中华人民共和国劳动合同法》规定，用人单位应按期足额支付劳动者待遇，并且负责缴纳社会保险费。

在提交仲裁请求时，您应准备好所有相关证明材料，如劳动合同、工资流水账、待岗协议及未缴纳社保的证据。强烈建议先与公司进行沟通，如果沟通无果，再走法律程序。同时，您还可以要求赔偿因迟发工资和未缴社保导致的损失。

请注意，裁决有可能需要一定的时间，期间保持与公司的正常沟通有助于未来的执行过程。务必保持文书证明的完整，为可能的法律行动做好准备。