如何追回未签劳动合同的拖欠工资？

针对您咨询的劳动纠纷问题，虽然未签订劳动合同，您依然有权追回工资。首先，口述承诺也构成合同的一部分，并且根据《劳动法》的相关规定，即便未签订书面劳动合同，劳动关系一旦建立，用人单位就应按月支付劳动报酬。您的情况下，可以首先通过向当地劳动监察大队投诉，途径包括但不限于提交证据证明您在该单位的工作事实，如工作期间的聊天记录、同事证言等。

进一步操作是，您可以要求劳动仲裁委员会对您的案件进行裁决。无书面合同的情况下，任何证明您与雇主劳动关系存在的证据都极为重要。此外，如果仲裁不满意，可以进一步向人民法院提起诉讼。考虑到涉及金额较大，建议同时申请财产保全，以防雇主后期无法支付。

在证据搜集过程中，注意保存与工作、工资承诺及工资发放相关的所有证据，包括但不限于通讯记录、目击者证言等。此类证据将在向劳动监察部门或法院证明您的工作事实中发挥关键作用。此外，可以寻找可能存在的其他同事，共同维权可能会增加案件的说服力。