拖欠工资怎么办？如何追讨被拖欠的工资？

根据您提供的情况，您有权要求雇主支付拖欠的工资。根据《中华人民共和国劳动法》和《工资支付暂行规定》，雇主必须按时足额支付工资。您已经签署了劳动合同并持有工资发放的银行流水，这为您的诉求提供了有力的证据支持。

首先，您可以尝试与雇主进行协商，要求其支付拖欠的工资。如果协商不成，您可以向当地的劳动监察大队投诉，劳动监察部门有权责令雇主支付工资，并可能对雇主进行行政处罚。此外，您还可以直接向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，仲裁裁决具有法律效力，如果雇主不履行裁决，您可以向人民法院申请强制执行。

在整个过程中，建议您保留所有相关的证据，包括劳动合同、工资发放记录、与雇主的沟通记录等，这些都将有助于您在法律程序中维护自己的权益。