离职后公司拖欠工资和社保怎么办？

根据您提供的情况，您有权要求公司支付拖欠的工资和社保。根据《劳动法》和《社会保险法》，公司必须按时足额支付工资和缴纳社保。您可以向当地劳动仲裁委员会申请仲裁，要求公司支付拖欠的工资和补缴社保。劳动仲裁是解决劳动纠纷的有效途径，仲裁裁决具有法律效力，公司必须执行。如果公司不履行仲裁裁决，您可以向人民法院申请强制执行。建议您尽快收集相关证据，如劳动合同、工资单、社保缴纳记录等，以便在仲裁过程中提供有力证据。同时，您可以向当地劳动监察部门投诉，要求其介入调查并督促公司履行法定义务。劳动监察部门有权对公司进行行政处罚，这将对公司形成一定的压力，促使其尽快解决问题。在整个过程中，您需要保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。如果公司态度强硬，您也可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师，以获得更全面的法律支持。