农民工欠薪怎么办？

根据您提供的情况，雇主未按合同支付全额工资，您有权要求支付剩余1970元。建议立即向武汉市江夏区劳动仲裁委员会申请仲裁，同时准备劳动合同、银行流水等证据。劳动仲裁是解决此类纠纷的有效途径，您应尽快行动以保护自己的合法权益。

劳动仲裁申请需提交书面申请，详细说明欠薪情况，并附上相关证据。仲裁委员会将依法进行调解或裁决，确保您的权益得到保障。如果仲裁结果不满意，还可以向人民法院提起诉讼。

在申请仲裁的同时，您也可以向劳动监察部门投诉，要求对雇主进行查处。劳动监察部门有权责令雇主支付欠薪，并可能对雇主进行行政处罚。