如何通过合法途径索回未完成装修项目的尾款？

根据您提供的情况，当您与对方签订装修合同后，支付了80%的款项而工程停滞不前，且超过约定期限，您完全有权要求对方退还未完成部分的尾款并支付违约金。首先，建议您核查合同中关于违约责任的具体条款，以确定违约金的具体金额。接下来，应立即书面形式向施工方发出催告，要求其履行合同或支付违约金。如未能达成协议，您可以依法向当地人民法院提起诉讼。 通过法律途径解决问题虽然会有一定的时间和精力消耗，但对维护您的合法权益非常关键。 河南省商丘市的法院根据地方法规，在适用法律的执行上具有地区特色，建议提供详尽的合同复印件、支付凭证及相关沟通记录作为证据。

这样的做法不仅有助于您获得应有的经济赔偿，还可以避免更多的资金损失。