工地干活受伤骨折老板不赔怎么办？

根据您提供的情况，您父亲在工地受伤属于事实劳动关系，即便未签劳动合同，依据《工伤保险条例》和《劳动法》规定，用人单位仍需承担赔偿责任。

首先，您父亲的情况符合工伤认定标准，用人单位未购买工伤保险属于违法行为。根据《工伤保险条例》规定，用人单位未参保的，工伤待遇由用人单位全额承担。您父亲可以主张以下赔偿项目：

1. **医疗费**：实际支出的医疗费用，包括住院费、手术费、药品费等，工地老板仅支付8000元，剩余2000元仍需补足。
2. **误工费**：按照您父亲的实际收入计算，若无法证明工资标准，可参照当地同行业职工平均工资计算半年误工损失。
3. **护理费**：根据护理人员的收入或当地护工标准计算。
4. **营养费**：一般按医疗费的10%-30%计算，具体可协商或由法院酌定。
5. **交通费、复查费**：凭实际票据主张。

**维权建议**：
1. **尽快申请工伤认定**，即便未签合同，可提供工友证言、工资转账记录（如有）、工作证等证明劳动关系。
2. **协商不成可申请劳动仲裁**，要求用人单位支付全部赔偿，若老板拒绝，可向当地劳动监察部门投诉或直接起诉。

由于未签合同，取证是关键，建议尽快收集证据，避免用人单位推诿责任。