公司拒付年度绩效怎么办？

根据您提供的情况，公司以主体变更为由拒付年度绩效已涉嫌违法，您有权通过劳动仲裁追讨应得报酬。

依据《劳动合同法》第四十条及《工资支付暂行规定》，绩效工资属于劳动报酬组成部分，用人单位不得单方克扣。即使公司主体变更，原劳动合同依然有效，新主体需承继原用人单位的权利义务。您已签订劳动合同并持有工资流水、解除通知书等关键证据，胜诉概率较高。

**维权步骤：**
1. **收集证据**：整理劳动合同、工资流水、绩效制度文件、解除通知书及沟通记录（如邮件、微信等）；
2. **协商优先**：书面要求公司支付绩效，明确法律依据（可参考《劳动合同法》第八十五条）；
3. **申请仲裁**：向湘潭九华示范区劳动仲裁委员会提交申请，主张绩效工资及可能的赔偿金（50%~100%应付金额）。

**风险提示：** 仲裁时效为1年，建议尽快启动程序。若公司主张“未到年底”拒付，需举证绩效发放条件已明确排除离职情形，否则通常视为拖欠工资。

如需进一步指导证据清单或仲裁文书撰写，可继续咨询。