农民工加班费低于法定标准怎么办？

根据您提供的情况，您有权主张合法加班费。根据劳动法规定，用人单位安排加班应支付不低于工资150%的报酬。建议您立即收集考勤记录等证据，通过劳动仲裁维权。

针对您咨询的劳动纠纷问题，我为您详细分析如下：

1. 法律依据
根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条规定：
- 工作日加班应支付不低于150%的工资报酬
- 休息日加班应支付不低于200%的工资报酬
- 法定节假日加班应支付不低于300%的工资报酬

2. 维权要点
您需要准备以下证据材料：
- 考勤记录（证明加班事实）
- 工资条或银行流水（证明工资标准）
- 工友证言（辅助证明加班情况）

3. 维权途径
建议您按以下步骤维权：
(1) 先与用人单位协商
(2) 协商不成可向菏泽市牡丹区劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁
(3) 对仲裁结果不服可向牡丹区人民法院提起诉讼

4. 注意事项
- 仲裁时效为1年，建议尽快主张权利
- 即便未签订劳动合同，只要存在事实劳动关系，您的权益同样受法律保护
- 农民工工资问题可同时向当地劳动监察大队投诉

5. 赔偿计算
您可以主张：
- 拖欠的加班费差额
- 如拖欠时间较长，还可主张25%的经济补偿金

建议您尽快整理相关证据，通过法律途径维护自身合法权益。如需进一步帮助，可随时咨询。