公司拖欠工资不发怎么办

根据您提供的情况，您有权要求公司支付3月27日入职以来的全部工资。根据《劳动合同法》第三十条，用人单位应按月支付工资，拖欠工资属于违法行为。即使未签订劳动合同，您仍可主张劳动报酬。

针对该欠薪问题，您可以采取以下维权措施：

1. 收集证据：保存工作记录、考勤记录、工作成果等能证明劳动关系的材料。微信聊天记录、同事证言等也可作为辅助证据。

2. 申请劳动仲裁：向上城区劳动人事争议仲裁委员会提交仲裁申请，主张拖欠工资。仲裁时效为一年，建议尽快处理。

3. 主张赔偿：除拖欠工资外，您还可主张未签劳动合同的双倍工资差额赔偿。

4. 投诉举报：可同时向当地劳动监察大队投诉，要求行政查处。

5. 诉讼途径：如对仲裁结果不服，可在15日内向法院起诉。

特别提醒：虽然金额不大，但维护自身合法权益很重要。建议尽快行动，避免超过仲裁时效。