在未签劳动合同的情况下如何追回拖欠工资和补齐社保?

针对您咨询的劳动纠纷问题，未签合同的情况下追索工资和社保存在一定法律挑战。根据《劳动法》和《劳动合同法》的规定，即使未签订明确的劳动合同，一旦形成事实劳动关系，工资支付和社保缴纳均不得拖欠。您可以通过提供的工资银行流水证明您与雇主之间的事实劳动关系，并要求支付被拖欠的工资。

同时，对于社保问题，虽然您的社保记录不完整，但根据现行法律，雇主仍有义务为您补缴遗漏的社保费用。您可以尝试通过劳动仲裁申请解决此事，同时有可能需提供额外证据如工作时间的照片等来支持您的主张。

另外，考虑到案件涉及的金额，建议尽快采取行动，以防过迟导致难以追回。可以先尝试与雇主沟通解决，如无进展，应立即向当地劳动监察大队投诉或直接发起劳动仲裁。这样做有助于保护您的合法权益，避免长时间的劳动和社保权益被侵害。