工地摔断三根肋骨老板拖延赔偿怎么办

根据您提供的情况，您有权申请工伤认定并主张赔偿，即使没有劳动合同也能维权。以下是具体建议：

1. 工伤认定程序
您需要在事故发生之日起1年内向永康市人社局申请工伤认定。即使没有劳动合同，通过工友证言、工资转账记录等也能证明劳动关系。

2. 赔偿标准
根据《工伤保险条例》，三根肋骨骨折属于十级伤残，赔偿包括：
- 医疗费
- 一次性伤残补助金（7个月工资）
- 停工留薪期工资
- 其他相关费用

3. 证据收集建议
立即收集以下证据：
(1) 医疗记录和诊断证明
(2) 工地出入证明
(3) 工友书面证言
(4) 与老板的沟通记录

4. 维权途径
建议采取以下步骤：
第一步：申请工伤认定
第二步：劳动能力鉴定
第三步：劳动仲裁
第四步：必要时提起诉讼

5. 时效提醒
注意工伤认定申请时效只有1年，建议尽快行动。如协商不成，可在工伤认定后60日内申请劳动仲裁。

6. 特别提示
即使没有劳动合同，只要存在事实劳动关系，您的权益同样受法律保护。建议尽快启动法律程序，避免错过时效。