离职后公司拖欠工资怎么办？

根据您提供的情况，您有权要求公司支付拖欠工资，未签劳动合同可主张双倍工资赔偿。建议立即申请劳动仲裁维权。

针对您咨询的劳动纠纷问题，依据《劳动合同法》相关规定分析如下：

1. 法律依据
根据《劳动合同法》第30条、第82条规定，用人单位必须按时足额支付劳动报酬。未签订书面劳动合同的，应当自用工之日起支付二倍工资。

2. 维权途径
(1) 您可以向南通市如皋市劳动人事争议仲裁委员会申请劳动仲裁
(2) 需准备以下证据材料：
- 工资银行流水记录
- 工作期间的考勤记录
- 与公司沟通的录音或聊天记录
- 其他能证明劳动关系的证据

3. 赔偿计算
(1) 拖欠的10900元工资
(2) 未签劳动合同的二倍工资差额（最多11个月）
(3) 可能的经济补偿金

4. 注意事项
(1) 仲裁时效为1年，建议尽快申请
(2) 可以同时向劳动监察大队投诉
(3) 如公司拒不执行裁决，可申请法院强制执行

建议您立即整理相关证据，在仲裁申请中明确要求：
1. 支付拖欠工资10900元
2. 支付未签劳动合同的二倍工资差额
3. 支付拖欠工资25%的经济补偿金