被拖欠工资和违法辞退怎么办？

根据您提供的情况，您有权要求东莞长航传媒支付拖欠工资及违法辞退赔偿金。依据《劳动合同法》相关规定，用人单位拖欠工资属于违法行为，您可以向当地劳动仲裁委员会申请仲裁，要求支付拖欠工资及经济补偿金。违法辞退情况下，您还可主张双倍经济赔偿金。

具体维权步骤如下：
1. 收集证据：劳动合同、工资流水、辞退证明等材料需妥善保存
2. 申请劳动仲裁：向东莞市劳动人事争议仲裁委员会提交仲裁申请
3. 主张赔偿：除拖欠工资外，可主张经济补偿金（工作年限×月工资）及违法解除赔偿金（经济补偿金×2）

注意事项：
- 仲裁时效为1年，建议尽快处理
- 如对仲裁结果不满，可在15日内向法院起诉
- 农民工欠薪案件可优先处理

建议您立即启动法律程序，维护自身合法权益。如需进一步指导，可咨询当地法律援助机构。