农民工工资被拖欠7000元怎么办？

根据您提供的情况，您有权要求紫辰礼宴立即支付拖欠的7000元工资，依据《劳动合同法》第30条，用人单位必须按时足额支付劳动报酬。建议您立即采取以下行动：

首先，请保存好劳动合同、工资流水等证据，这些是维权的重要依据。根据《劳动争议调解仲裁法》规定，您可以先向拱墅区劳动监察大队投诉，要求其介入调查。

其次，您可以向拱墅区劳动人事争议仲裁委员会申请劳动仲裁。仲裁时效为一年，从您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。由于您持有劳动合同和工资流水，证据充分，胜诉概率很高。

特别提醒：在仲裁过程中，您还可以主张拖欠工资25%的经济补偿金。杭州市拱墅区劳动仲裁委通常会在45日内作出裁决，用人单位拒不执行的，您可向法院申请强制执行。