被拖欠工资怎么办？

根据您提供的情况，您有权追索11500元欠薪，建议立即收集银行流水等证据，向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。依据《劳动合同法》第八十五条，用人单位拖欠劳动报酬需加付赔偿金。未签署合同不影响维权，但需证明劳动关系存在，银行流水是关键证据。行动宜早，避免超过仲裁时效。