公司未签劳动合同开除我怎么办？

根据您提供的情况，用人单位未签订劳动合同即解除劳动关系，涉嫌违反《劳动合同法》规定，您有权主张双倍工资赔偿及违法解除赔偿金，具体维权步骤和证据收集要点需详细分析。

依据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条和第八十七条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同的，应当依照本法第四十七条规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。在您的案件中，公司未签订劳动合同就将您开除，这构成了违法解除，您可能有权追索未签合同的双倍工资差额（计算方式基于实际工作时间）以及违法解除赔偿金（通常为经济补偿标准的二倍，经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准计算）。

您的维权途径包括：首先，收集相关证据，如工资支付记录、考勤表、工作证、招聘登记表等，以证明劳动关系存在；其次，向用人单位所在地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁；最后，若仲裁不服，可向人民法院提起诉讼。潜在风险在于证据不足可能导致主张不被支持，因此紧急性较高，建议尽快行动以避免时效问题（劳动仲裁时效为一年从知道权利被侵害之日起算）。

关键词：劳动合同