拖欠工钱怎么办？

根据您提供的情况，拖欠工资260000元可依法追索，建议立即收集银行流水等证据维权。

针对您咨询的农民工欠薪问题，依据《中华人民共和国劳动合同法》和《保障农民工工资支付条例》，用人单位福建中科三净环保股份有限公司未支付工资的行为已构成违法。您未签署劳动合同，但有银行流水记录作为关键证据，可证明劳动关系的存在和欠薪事实。

维权途径：首先向安溪县劳动监察大队投诉举报，要求责令限期支付；若无效，可向安溪县劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁，主张支付拖欠工资及可能的赔偿金。潜在风险在于证据不全可能影响时效，建议尽快行动以避免超过一年仲裁时效。

紧急性高，拖延可能导致证据丢失或公司转移财产，影响执行。行动建议：整理所有银行流水、工作记录和沟通凭证，立即启动法律程序确保权益。