被拖欠工资怎么办

根据您提供的情况，拖欠工资8500元未签合同，可通过劳动仲裁追索，建议立即收集银行流水等证据维权，避免超时效。

针对您在宁夏银川兴庆区雅致暖城汤泉工作期间被拖欠工资8500元的情况，依据《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条和《劳动保障监察条例》相关规定，用人单位拖欠劳动报酬需承担法律责任。由于未签署劳动合同，但您持有工资发放的银行流水，这可以作为关键证据证明劳动关系存在。您需要尽快向银川市兴庆区劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁，主张支付拖欠工资及可能的经济补偿。在申请前，整理好银行流水记录、工作证明（如工牌、考勤记录）和沟通记录，以强化您的追索劳动报酬诉求。注意，劳动仲裁申请时效为一年，从您知道权利被侵害之日算起，拖延可能导致丧失维权机会。行动上，优先通过仲裁程序解决，若仲裁结果不执行可向人民法院申请强制执行。