被包工头拖欠工资怎么办？

针对您咨询的劳动纠纷问题，根据您提供的情况，您有权追索被拖欠的3500元工资。依据《保障农民工工资支付条例》，包工头吴卫平作为用工主体，负有直接支付责任。即使未签订合同，您与吴卫平之间已形成事实劳动关系，您的劳动报酬受法律保护。当前吴卫平失联，情况紧急，您应立即着手收集证据并采取法律行动，否则可能因时间拖延导致维权困难。

您的核心诉求是讨回工资，并提及冻结账户。从法律途径上，您可以向项目所在地即镇江市京口区的劳动监察大队进行投诉举报，这是处理农民工欠薪问题最直接快速的行政途径。劳动监察部门有权责令其限期支付，逾期不支付可处以罚款。若行政途径无法解决，您需要准备申请劳动仲裁。由于涉及工程款纠纷，装修公司作为用人单位也可能承担连带责任，这增加了您追索的成功率。

关于“冻结个人账户”，这属于财产保全措施，需要在仲裁或诉讼程序中向法院申请。但前提是您必须启动法律程序（仲裁或诉讼），并提供担保。考虑到金额为3500元，您需要权衡诉讼成本。更务实的策略是，首先通过劳动监察施压，同时整理所有能证明您在此项目工作的证据，如微信聊天记录、证人证言、工作现场照片等，为后续可能的法律程序做好准备。立即行动是关键，拖延可能导致对方转移财产，增加执行难度。