老板不给工资怎么办？
案件类型：劳动仲裁
案件子类型：调岗降薪/变相裁员/以违纪为由辞退
案发地：云南省红河哈尼族彝族自治州弥勒市
涉及金额：600
是否签署劳动/劳务合同：未签署
工资发放的银行流水：没有
劳动/劳务合同解除通知书：没有
大致情况：我于2025年12月25号上岗，到后厨当学徒工资2800一个月，到2026年1月1号自离，我向老板索要工资老板以没有找到人不给我工资为由拒绝给予我工资报酬，而且我多次试图协商对方依旧保持强硬的态度声称不会给予工资，现在联系不到人，我希望法律能帮我找回我的几百块钱工资
诉求：我只希望要回我的几百块钱工资我的劳动钱
年龄：暂无
学历：小学
职业：后厨学徒
所在地：云南省红河哈尼族彝族自治州弥勒市
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针对您咨询的劳动纠纷问题，用人单位以任何理由克扣工资均属违法。根据您提供的情况，即使未签合同，您的劳动报酬也受法律保护。用人单位的行为已涉嫌违法，您有权通过法律途径维权。
依据《中华人民共和国劳动法》第五十条及《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条的规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。用人单位未及时足额支付劳动报酬的，劳动行政部门可责令限期支付，逾期不支付的，用人单位需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
您的情况属于典型的劳动报酬争议。虽然您工作仅一周且未签订书面劳动合同，但您与“1933营地酒吧”之间已形成事实劳动关系。用人单位以“未找到人”为由拒绝支付工资，没有任何法律依据，其行为已构成无故拖欠劳动报酬。您“自离”的行为，可能涉及未提前通知解除劳动合同的程序问题，但这并不影响您就已提供劳动部分获得报酬的实体权利。用人单位不能以此为由拒绝支付您实际工作期间的工资。
关于维权途径，鉴于用人单位态度强硬且已失联，协商解决的可能性较低。建议您立即采取以下步骤：
1. **证据收集**：这是维权的基础。请尽可能收集并整理能证明您在此单位工作过以及约定工资标准的证据。例如：工作期间的微信/短信沟通记录（特别是能显示工作安排、工资标准或讨薪过程的）、同事的证人证言、工作服、考勤记录、您与老板或管理人员交涉的录音录像（注意合法性）、您在该地点工作的照片或视频等。虽然您没有银行流水和合同，但这些间接证据同样重要。
2. **向劳动监察大队投诉举报**：携带您收集到的所有证据材料，前往用人单位所在地（弥勒市）的劳动保障监察机构进行投诉。这是处理此类拖欠工资问题较为快捷的行政途径。劳动监察部门会依法对用人单位进行调查并责令其支付工资。
3. **申请劳动仲裁**：如果劳动监察处理不力或情况复杂，您可以向弥勒市劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付拖欠的工资。劳动仲裁是诉讼前的必经程序。您需要提交仲裁申请书及证据副本。
4. **向人民法院提起诉讼**：如对仲裁裁决不服，或在一定条件下（如仲裁机构不予受理），您可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。**风险与行动建议**：本案涉及金额虽小，但用人单位的违法行为性质明确。您的核心诉求是追索劳动报酬，法律对此有明确规定和支持。主要风险在于证据的充分性以及用人单位的履行能力（是否已停业或转移资产）。由于金额较小，通过劳动监察投诉是成本最低、效率相对较高的首选方案。请务必尽快行动，避免因时间拖延导致证据灭失或用人单位主体难以查找。您的合法权益必须得到维护。
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