建筑工人押金不退怎么办？

根据您提供的情况，用人单位收取风险抵押金的行为违反法律规定，您有权要求全额退还。针对此类欠薪纠纷，关键在于固定证据并采取正确的法律行动。

依据《中华人民共和国劳动合同法》第九条规定，用人单位招用劳动者，不得扣押劳动者的居民身份证和其他证件，不得要求劳动者提供担保或者以其他名义向劳动者收取财物。您所提及的“风险抵押金”即属于法律明确禁止收取的款项。用人单位此举已构成违法，无论合同如何约定，该条款均属无效。

您的优势在于已签署合同并持有相关证据。下一步的核心维权途径是向用人单位所在地的劳动监察大队进行投诉举报。劳动监察部门有权责令用人单位限期退还您被非法收取的抵押金。鉴于案发地在天津市滨海新区，您应准备好劳动合同、证明已支付抵押金的凭证（如收据、银行转账记录等）以及用人单位的主体信息，前往滨海新区人力资源和社会保障局进行现场提交。此途径处理速度相对较快。

同时，您也可以直接向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁，提出要求退还风险抵押金的请求。仲裁裁决具有法律强制力。在仲裁或后续可能的诉讼中，您现有的证据将是支持您诉求的关键。

请务必尽快行动，启动行政投诉或仲裁程序，以避免因时间拖延导致用人单位主体变更或失联的风险。法律为您提供了明确的救济路径，积极行使您的权利是拿回款项的有效保障。