采购被调岗当服务员被辞退怎么办？

针对您咨询的劳动纠纷问题，根据《劳动合同法》第四十六条，用人单位单方解除劳动合同需符合法定情形，否则构成违法解除。您的情况可能涉及违法解除，有权主张赔偿金。公司单方变更您的工作岗位且未提供合理条件，可能构成未按约定提供劳动条件。这为您主张权利提供了有力依据。您需要收集并保存好相关证据，例如能证明原岗位、公司单方调岗通知以及后续沟通的记录。证据的完整性与合法性是维权成功的关键。接下来应尽快向用人单位所在地的劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁，主张违法解除劳动合同赔偿金。劳动仲裁是解决此类争议的主要途径，时效性至关重要，请务必注意一年的仲裁时效。在仲裁过程中，清晰陈述公司调岗行为的合理性缺失以及单方解除的事实是维权的核心。掌握充分证据并依法提出诉求，是维护您合法权益的有效手段。