被拖欠工资怎么办？

根据您提供的情况，您有权要求雇主支付拖欠工资，即使未签合同，劳动关系依然成立。立即收集工作证据并向劳动监察大队投诉是维权关键。

针对您咨询的劳动纠纷问题，依据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。您与雇主李小龙之间虽未签订书面劳动合同，但您从2025年9月26日至次年1月8日期间提供劳动，这已构成事实劳动关系。雇主拖欠您15500元工资的行为，明显违反了法律规定。

您的核心诉求是追索被拖欠的工资。维权途径清晰且具有紧急性：首先，请务必系统性地整理并保存好所有能证明您在此时间段内工作以及约定工资标准的证据。这包括但不限于考勤记录、工作沟通的微信/短信截图、同事证言、工作成果等。这些证据是确认劳动关系和欠薪事实的基石。

其次，携带这些证据材料，尽快前往用人单位所在地，即广东省东莞市的劳动保障监察机构进行投诉举报。劳动监察部门有权责令用人单位限期支付您的劳动报酬。这是目前最直接、高效的行政解决途径。

最后，若行政投诉后问题仍未解决，您可以依据收集到的证据，向东莞市劳动争议仲裁委员会申请仲裁，这是提起诉讼前的必经程序。整个过程中，证据的充分性和维权的及时性至关重要，拖延可能导致证据灭失或超过仲裁时效，增加您的维权难度。请立即行动，切实维护您的合法权益。