老板拖欠工资不给怎么办？

针对您咨询的劳动纠纷问题，雇主拖欠工资已违反《劳动法》，您有权立即维权。根据您提供的情况，雇主明确承诺1月15日支付却未履行，这已构成违约。您需要立即收集并整理所有能证明劳动关系的证据，例如劳动合同、工作记录、沟通记录（微信/短信截图）以及能证明欠薪金额和承诺支付日期的任何凭证。这些是后续维权程序的核心依据。

鉴于雇主态度强硬且您急需用钱，建议今天内采取以下步骤：首先，向用工所在地的劳动监察大队进行投诉举报，这是处理欠薪问题最直接的行政途径，劳动监察部门有权责令其限期支付。其次，若投诉后雇主仍不支付，您可以依据劳动合同向松桃苗族自治县劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁，追索劳动报酬。仲裁申请需提交申请书及证据副本。整个过程无需缴纳费用。

请注意，拖欠工资可能还需支付赔偿金。行动的关键在于证据的完备与及时性，拖延可能导致证据灭失或超过仲裁时效。立即着手固定证据并联系劳动监察部门是当前最紧迫和有效的做法。