被烤肉店拖欠工资怎么办？

针对您咨询的劳动纠纷问题，根据《劳动合同法》相关规定，用人单位拖欠工资属违法行为。您有权要求“老婆烤肉”立即支付被拖欠的17489元工资及赔偿金。

具体而言，虽然您未签订书面劳动合同，但您已提供实际劳动，双方已建立事实劳动关系，受法律保护。用人单位拖欠工资的行为违反了《劳动合同法》第八十五条。您的核心诉求是追索劳动报酬，这是完全合法且应得到支持的。

为维护您的合法权益，建议您立即采取以下行动：第一，系统收集并整理能证明劳动关系及欠薪事实的证据，例如工作证、考勤记录、同事证言、与负责人就欠薪事宜沟通的微信/短信记录或录音录像等。第二，携带这些证据前往用人单位所在地（即浙江省丽水市缙云县）的劳动监察大队进行投诉举报，要求行政部门责令其限期支付。第三，您也可以同时或在此之后，向同一地点的劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁，提出支付工资的请求。劳动仲裁是提起诉讼的前置程序，且不收费。鉴于用人单位持续拖欠，行动宜早不宜迟，以尽快实现您的诉求。