被公司拖欠工资怎么办？

根据您提供的情况，用人单位拖欠工资的行为已违反《劳动保障监察条例》，您有权要求其立即支付全部欠薪并可能主张赔偿金。针对此类情况，建议您立即采取行动，通过向劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁来维权，拖延可能导致证据灭失或公司失联的风险。

用人单位上海桐棉管理有限公司在您2025年8月29日至2026年2月10日任职期间，每月均未足额支付工资，并在您离职后持续拖欠，这一行为已明确违反了《中华人民共和国劳动法》第五十条关于工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人的规定。尽管您未签署书面劳动合同，但您持有的工资银行流水、能证明雇佣关系的沟通记录等，均可作为事实劳动关系存在的有力证据。

您的核心诉求是要求公司**立即支付**全部拖欠的工资合计11000元。为实现这一目标，您不应再依赖效果不彰的调解，而应果断启动法律程序。首先，最直接的途径是携带您的身份证明、能证明劳动关系的材料（如工牌、考勤记录、工作安排的微信聊天记录等）以及详细的欠薪数额计算清单，前往用人单位所在地即上海市黄浦区的劳动保障监察机构进行投诉举报。劳动监察部门有权责令用人单位限期支付您的**工资**。

如果投诉后公司仍不支付，或者您希望更快地解决问题，您可以向上海市黄浦区劳动人事争议仲裁委员会提交仲裁申请，要求裁决公司支付拖欠的**工资**。仲裁是诉讼前的必经程序，且不收取费用。在仲裁申请中，您不仅可以要求支付被拖欠的11000元工资，还可以依据《劳动合同法》第八十五条，主张用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向您加付赔偿金。鉴于公司长期、多次拖欠，您的主张有很大可能获得支持。

时间至关重要，建议您本周内就着手准备材料并采取上述行动之一。公司的拖延战术意在消耗您的耐心，唯有通过具有强制力的行政或司法手段，才能有效维护您的合法权益，确保被拖欠的**工资**得以追回。