被拖欠的农民工工资怎么办？

针对您咨询的劳动纠纷问题，根据您提供的情况，您有权要求雇主立即支付被拖欠的71596元工资。即使未签订书面合同，但存在事实劳动关系，您的银行流水是关键证据。依据《保障农民工工资支付条例》，您可以采取以下步骤维权：首先，向项目所在地即会理县劳动监察大队进行投诉举报，这是处理欠薪问题最直接的行政途径。凉山矿业股份有限公司作为建设单位，也可能负有清偿责任。其次，若行政程序无法解决，您可以凭工资欠条、银行转账记录、工作沟通记录等证据，直接向人民法院提起诉讼，追索劳动报酬。整个过程需要注意收集并保存好所有证据。鉴于欠薪事实清楚，建议您立即行动，以保障自身合法权益。