被公司调岗降薪逼离职怎么办？

针对您咨询的劳动纠纷问题，用人单位单方面调岗降薪或迫使离职可能构成违法。根据《劳动合同法》，您可以主张经济补偿或赔偿金。

用人单位“席”提出的“要么调岗，要么离职”属于单方面变更劳动合同内容或变相解除劳动合同。根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，变更劳动合同需双方协商一致。若用人单位未经协商，擅自将您调岗并降低薪酬，其行为缺乏法律依据。同时，以迫使您主动离职的方式规避支付经济补偿的责任，可能被认定为违法解除劳动合同。

您已签署劳动合同并持有工资银行流水，这是证明劳动关系存续及工资标准的关键证据。目前缺少书面解除通知，但用人单位提出的二选一方案本身已隐含解除劳动关系的意图。您的核心诉求是获得赔偿，法律途径清晰。首先，应明确拒绝不合理的调岗降薪安排，并保留相关沟通记录（如微信聊天记录、录音等）。其次，可以依据《劳动合同法》第四十六条或第八十七条，向用人单位正式提出支付经济补偿金或赔偿金的要求。

具体而言，若用人单位的行为构成违法解除，您有权要求其支付赔偿金，标准为经济补偿金的两倍。经济补偿按您在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资。月工资高于本地区上年度职工月平均工资三倍的，按三倍数额支付，年限最高不超过十二年。您所提及的3000元涉及金额可能仅为部分争议，最终赔偿总额需根据您的实际工资和工作年限计算。

鉴于用人单位位于安徽省亳州市蒙城县，您应立即着手准备证据材料，包括劳动合同、工资流水、证明用人单位提出不合理要求的记录等。随后，您可以向蒙城县劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁，这是提起诉讼前的必经程序。仲裁时效为一年，从您知道或应当知道权利被侵害之日（即对方提出二选一方案之日）起算，请务必注意时效问题。

整个维权过程需要您坚定立场，通过法定程序主张权益。用人单位单方面行为已对您的合法权益造成侵害，法律为您提供了明确的救济渠道。