解决劳动合同纠纷，我的合法权益怎样保障？

根据您提供的情况，由于您已与青海盐湖元品化工有限公司签订劳动合同并存在银行流水证明，首先应确认工资支付的完整性及时效性。根据《中华人民共和国劳动合同法》，劳动者与用人单位解除劳动合同时，若用人单位违反合同条款，劳动者有权请求经济补偿。此外，您提到的劳动合同解除通知书应符合法定形式和通知期要求。

您的案件涉及到的关键因素包括合同的解除条件、工资支付情况及经济补偿。结合您的工人身份和已签订的劳动合同，如果发现用人单位有违约行为，例如延迟支付工资、无故解除合同等，您可以依据《劳动法》的相关规定，向当地劳动监察大队举报或提起劳动仲裁，要求对方支付未给付的工资、经济赔偿及可能的赔偿金。

建议您整理与合同解除相关的所有文件，包括劳动合同、工资流水、解除通知书等，作为仲裁或诉讼的证据。劳动仲裁是解决劳动争议的常见而高效的方式，通常仲裁机关会在接到申请后60日内作出裁决。

以上便是针对您咨询的劳动纠纷问题的法律分析，希望可以帮助您更好地了解和维护自己的权益。如需进一步的帮助，您也可以考虑在当地寻求劳动争议仲裁或诉讼的方案。