如何追回在北京未按时支付的工资？

根据您提供的情况，您已签署劳动合同并有银行流水证明，这对追索工资具有重要作用。尽管公司承诺分期付款，未按期支付第一笔款项构成违约。您可以首先发出催款通知，明确告知公司应履行合同义务，若公司仍不支付，您可以向劳动仲裁委员会申请仲裁解决。

中国法律明确规定，雇主必须按时足额支付劳动者的工资。北京市具体实施条例加强了对劳动者的保护，特别是对程序员这类高技术工作人员。首先，您应将事实情况及合同协议书面形式通知雇主，要求其依约支付工资。如不履行，您可以直接向当地的劳动仲裁委提出申诉。

对于追回欠薪，时间也显得尤为重要，因此建议尽快行动。早日解决不仅可以避免更多的经济损失，也能减少个人的心理压力。同时，请保存好所有与工资支付相关的证据，包括合同、银行流水、劳动/劳务合同解除通知书等，这些将作为仲裁或法律程序中的重要依据。