干了两天被辞退且拉黑，没签合同怎么要回工资？

根据您提供的情况，您与日照金奎梨自助烤肉之间已形成事实劳动关系，虽未签合同，但法律保护您的劳动报酬权。用人单位无故辞退且拒付两天工资，违反《劳动合同法》第85条。建议立即收集考勤记录等证据，并向东港区劳动监察大队投诉。
针对您咨询的劳动纠纷问题，追索200元工资虽金额不大，但性质属于恶意欠薪。您未签合同且无银行流水，证明劳动关系存在一定难度，但可重点保存微信删除前的聊天截图、工作群记录、排班照片或证人证言。根据《劳动合同法》第82条，未签合同还可能主张双倍工资差额。
风险在于对方已删除联系方式，可能否认雇佣关系。紧急行动建议：1. 今日内拨打12333或前往东港区人社局劳动监察窗口立案；2. 申请劳动仲裁免费且无需律师，可要求支付工资及赔偿金；3. 若监察调解无效，可向日照市东港区人民法院起诉。